Hola todos~在物價普遍沒有很親民的台北，居然有CP值這麼高的牛排店！「Ikinari Steak」是日本超人氣立食牛排，首次進駐台灣，在台灣是可以坐著吃的啦～Ikinari Steak主打高度客製化，顧客可以自己挑選想吃的部位、份量、配菜，當場現切現煎，半開放的廚房讓客人看得有趣，也吃得更安心。肋眼牛排、A3和牛更是1000元左右就能吃到超大份量，非常推薦想要品質，也想要吃飽的饕客們。

 

全世界第一間「いきなり！ステーキ」IKINARI STEAKT創立於2013年12月5日的銀座四目町。當初創辦人一瀨邦夫社長以「為了收留午餐難民」（意指不知午餐要吃什麼的消費者）單純的想法開店。在日語中いきなり（IKINARI）表示「無任何預兆地發生、馬上、突然」，「ステーキ」就是日文的牛排，從店名就能看出這是一家隨性、想吃就去、散發輕鬆氛圍的牛排館。到2019年5月31止，「いきなり！ステーキ」IKINARI STEAK全日本有462家，是日本最大的牛排連鎖店，在美國也有7家門市，海外亞洲首店則是台灣店。

 

Ikinari Steak 營業時間/地址/電話

營業時間：11:00-21:00（每天都有）

地址：台北市南港區忠孝東路七段369號 (南港citylink B棟1F)

電話：02-27820087

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Ikinari Steak交通

🚇搭乘捷運板南線到南港站。Ikinari Steak在南港citylink B棟1F。

 

Ikinari Steak門口＆用餐環境

對面是Louisa，旁邊是日本藥妝店，非常好找。

 

門口有和藹可親的主廚照片、餐廳也有紅酒、啤酒可以點～菜單都放在門口，路過的話也可以先看一下價位是否可以接受再進去。

 

要入座前先找服務人員，他們會協助帶位，Windie這次是假日午餐時間去的，完全不用排隊。

 

店內位置非常多，走道很寬敞。

 

入座後旁邊有包包籃，非常貼心還有附上一塊布讓顧客蓋著，以避免肉汁等等撒到外套或包包上面。右手邊有餐具（筷子、湯匙、刀叉、紙巾、牙籤、醬料），每個人會附一個圍兜兜。

 

先入座看好想要的部位，以及是否想要加點套餐之後，就拿著號碼牌到切肉區。

 

拿著號碼牌到切肉區點肉，如果有不懂的地方也可以直接問廚師，可以用比的表示自己想要的份量，也可以直接報公克數，Windie覺得以女生的正常食量，200-300公克就可以了。

 

鐵板的配菜也是在切肉區直接加點。

 

Ikinari Steak菜單

左下角的單點及飲料入座要跟服務人員點餐，他們會先幫顧客送上。菜單上面都會清楚標示每種肉品的口感、最適熟度、最低點餐克數，甚至畫出是哪個部位！追加的鐵板配菜(每種30元)是到切肉區點餐喔！

 

「F1日本國產沙郎牛排」是他們家的經典菜色之一，日本A3等級的和牛風味，限量販售、價位最高，不過以這個等級及這個價位來說，完全是可以接受的。

 

午餐時間也可以加購羊肩排、牛小肋。

 

A5和牛大打折，每公克9.8元直接打了七折到每公克6.9元。

 

Ikinari Steak美食分享

套餐加點-生菜沙拉

桌上有附沙拉的和風醬、胡麻醬、甘口醬（像是福勝亭淋高麗菜絲的那種醬）兩種供選擇，生菜沙拉加牛肉清湯$70台幣，份量有一點少。

 

套餐加點-牛肉清湯

牛肉清湯非常小碗，裡面有一點點牛肉丁、胡蘿蔔、洋蔥，喝起來爽口清甜。

 

桌上有附店家的秘制牛排醬。

 

牛排醬口味比較重，喜歡清單的可以選擇「甘口」，喜歡原味的可以選擇旁邊木製容器的「胡椒」、「鹽」

 

老饕厚切肋眼牛排（NT$2.9/公克，最佳熟度3/5分熟，最低300g起）

這樣的份量是300g，Windie個人覺的以正常女生食量是剛剛好～不喜歡吃筋的朋友，Windie真的大堆！豐富油脂加上霸氣厚切，淋上店家特製牛排醬，真的好吃到停不下來。

 

我的肋眼牛排（NT$2.5/公克，最佳熟度3分熟，最低300g起）

CP值頗高的「我的肋眼牛排」是Ikinari Steak家的招牌，美國CAB協會認定，整塊包含「老饕厚切肋眼牛排」以及「霜降厚切肋眼牛排」兩個部位，大理石紋油花分布均勻，口感軟嫩滑順、帶有一點嚼勁，因為包含的兩個部位，建議點大塊一點(400公克以上)、三分熟外面才不會太老。

 

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