[日本京都自由行]京都咖啡廳推薦「弗朗索瓦法式茶點沙龍Salon de thé François」昭和X巴洛克式復古名店・必吃起司蛋糕與經典下午茶體驗
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Hola todos~位於京都河原町與祇園交界的「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」,是許多旅人心中必訪的昭和風喫茶名店。自1930年代開業以來,這間老舖以復古彩繪玻璃、歐風木質裝潢與靜謐氛圍聞名,彷彿走進時光隧道。店內主打手工起司蛋糕、法式塔類甜點與經典咖啡茶飲,搭配細緻瓷器與優雅擺盤,讓品嚐甜點也成為一種儀式感體驗。無論是午後休憩、情侶約會,或獨自旅行的放空時光,弗朗索瓦都能帶來一段專屬於京都的溫柔片刻,是甜點控與老派咖啡館愛好者不可錯過的經典名店。
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Toggle營業時間:11:00-22:00
地址:日本〒600-8019 Kyoto, Shimogyo Ward, Sendocho, 184(點我看Google Map)
只能現場候位!
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走進「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」,最吸睛的是外牆彩繪玻璃窗與鐵欄設計,夜晚點燈後宛如歐洲小酒館。室內以深色木質桌椅、水晶燈與復古擺設為主,營造出濃厚昭和浪漫氛圍。座位間距適中,不顯擁擠,環境安靜沉穩,適合慢慢品嚐甜點與閱讀。整體空間帶著懷舊與優雅交織的氣息,是京都少見仍保留原始風貌的老派咖啡館。
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「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」以經典咖啡館風格為主,結合歐式甜點與日式細膩工藝,內容涵蓋手沖咖啡、半維也納咖啡、皇家奶茶、熱可可等多款飲品,以及每日限定蛋糕、起司蛋糕、檸檬塔、洋梨塔與自家製布丁等人氣甜點。甜點多選用進口乳酪與高品質原料製作,口感細緻不膩口。另提供吐司、冰淇淋與甜點套餐,適合下午茶或悠閒小憩時享用,是京都咖啡廳中兼具品質與風格的代表。
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生起司蛋糕是「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」的招牌。使用丹麥奶油乳酪製作,口感柔滑細緻,入口即化,帶著淡淡乳香與微酸清爽風味。底層餅乾基底酥香不膩,搭配藍莓醬後層次更加豐富。藍莓的果酸平衡了起司的濃郁感,使整體風味清爽耐吃。適合不喜歡過甜口感的人,是初訪弗朗索瓦最推薦的經典甜點之一。
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「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」這款昭和布丁以復古高腳杯盛裝,底層鋪滿微苦的焦糖咖啡醬,上層放上紮實滑嫩的布丁本體,再搭配一層細緻鮮奶油與乾燥橙片點綴,外型優雅又充滿昭和喫茶店氛圍。入口時先感受到濃郁純粹的蛋香,接著是焦糖與咖啡交織出的成熟苦甜滋味,層次分明卻不厚重。每一口都讓人慢慢靜下心來,彷彿走進京都老時光裡,配上一杯熱咖啡,更是旅途中最療癒的甜點時刻。
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檸檬塔主打清新酸甜風味,使用新鮮檸檬製作內餡,香氣自然不刺鼻。內餡滑順細緻,搭配酥脆塔皮形成完美對比,尾韻帶點微酸回甘,十分解膩。適合搭配拿鐵或紅茶,是炎熱季節或飯後享用的清爽系甜點首選。
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Brandy Coffee 是「Salon de thé François(弗朗索瓦法式茶點沙龍)」相當具代表性的成熟系飲品,熱騰騰的黑咖啡中加入適量白蘭地,散發淡淡酒香與咖啡烘焙香氣,入口溫潤順口,苦韻中帶著微微甘甜。搭配精緻花紋骨瓷杯盛裝,更增添復古喫茶店的儀式感。喝下第一口時,酒香緩緩在口中擴散,與咖啡的醇厚風味完美融合,既溫暖又放鬆,非常適合冬天或旅途疲憊時享用。對喜歡大人系咖啡風味的人來說,這杯絕對是不能錯過的經典選擇。
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因為當天已經是晚上了,Windie就沒有點咖啡。Royal Milk Tea 採用濃厚紅茶基底搭配細緻牛奶調製而成,表面覆蓋一層柔滑細密的奶泡,看起來溫柔療癒。入口時先感受到濃郁茶香,接著是牛奶帶來的圓潤口感,整體層次平衡、不甜不膩。搭配方糖可依個人口味調整甜度,更能展現老派喫茶店的優雅氛圍。坐在店內慢慢啜飲這杯皇家奶茶,彷彿時間也跟著放慢節奏。
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