Hola todos~如果你以為京都只有抹茶，那你絕對不能錯過祇園巷弄裡這家超人氣布丁店「GION GOZU」！這間布丁專門店以「入口即化的濃厚口感」和「職人級香氣」在京都甜點界掀起一股布丁旋風。走進店裡，彷彿進入一座小小的日式實驗室，玻璃罐中裝著金黃色的布丁，像琥珀一樣閃閃發光。每一口都綿密得讓人想尖叫，香草籽與雞蛋的比例拿捏得恰到好處，甜而不膩、滑順到舌尖都在微笑。除了原味，還有焦糖、抹茶、焙茶等限定口味，每一款都值得細細品味。不論是想在旅途中補充幸福能量，還是為京都行留下甜蜜句點，「GION GOZU」絕對是你的甜點名單必收項！

 

 

GION GOZU 日式布丁 基本資訊

營業時間：週一至週五13:00 – 22:00、週六至週日11:00 – 22:00

地址：日本〒605-0074 Kyoto, Higashiyama Ward, Gionmachi Minamigawa, ５５５ アパホテル京都祇園excellent 1F（點我看Google Map）

官方網站｜Tabelog｜Instagram

 

 

GION GOZU 日式布丁 店面裝潢

「GION GOZU」位於祇園靜謐巷弄間，白色外牆搭配黑色 LOGO，極簡又高級。店內裝潢走現代日式風，以木質層架、玻璃冷藏櫃與溫柔燈光營造潔淨氛圍。整齊排放的布丁瓶像小藝術品般展示，搭配牆上折紙與迷你植栽，讓整個空間既溫馨又帶點實驗感。拿在手上的那一刻，就像帶走一份「京都的細膩與浪漫」。

 

 

 

GION GOZU 日式布丁 必點/美食分享

Windie幾乎把人氣口味全制霸！從經典的香草布丁開始，香氣濃郁、口感滑順，是日式甜點的極致代表。焙茶布丁散發溫柔茶香，尾韻帶點焦糖的苦甜；伯爵茶布丁則優雅清香，甜度剛好、層次豐富。黑芝麻布丁濃厚香醇，芝麻控一定會愛上那股堅果香氣。最後是京都限定的抹茶蕨餅布丁，抹茶布丁配上Q彈蕨餅與紅豆，口感超驚喜。每一款都展現職人細膩的火候與京都風味，甜而不膩、幸福滿分(́◉◞౪◟◉‵)

 

 

香草布丁（Vanilla Custard）

人氣No.1的經典口味！使用北海道鮮奶與高品質香草籽，滑順中帶著淡淡焦糖香氣。入口柔軟細膩、甜度恰到好處，像在嘴裡融化的絲綢。這款是第一次造訪「GION GOZU」必試口味，簡單卻極致，完美展現日式職人的手藝與平衡感。

 

伯爵茶布丁（Earl Grey Custard）

人氣第二名！濃郁的紅茶香與奶香融合，散發高雅柑橘香氣。入口時茶香層次明顯，尾韻帶出一點焦糖苦甜。非常推薦給不愛太甜、喜歡茶系甜點的旅人，是京都午後搭配冰咖啡或抹茶拿鐵的絕配。

 

 

黑芝麻布丁（Black Sesame Custard）

濃厚系代表！黑芝麻香氣爆棚，一開瓶就聞到濃郁堅果香。口感綿密厚實，焦糖底層增添微苦平衡感。特別推薦給喜歡和風甜點的人，滿滿芝麻香在舌尖停留，吃完超有滿足感。

 

 

焙茶布丁（Roasted Green Tea Custard）

帶有焦香茶氣的焙茶布丁是「女生最愛No.1」！茶香與奶香交融，口感比香草更輕盈，吃起來不膩、充滿餘韻。微苦的焙茶風味讓整體更加成熟穩重，作為午後甜點超療癒。

 

 

抹茶蕨餅布丁（Warabi-mochi & Matcha Custard）

京都限定款！底層是宇治抹茶布丁，上層放著Q彈蕨餅與甜紅豆，視覺與口感都超豐富。抹茶香氣濃郁卻不苦澀，搭配紅豆的甜與蕨餅的軟，完美呈現京都和菓子的靈魂，是必拍又必吃的一款。