Hola todos~來自大阪的「鳥貴族」，是日本極具人氣的平價連鎖居酒屋，主打以雞肉為主的各式燒鳥串燒，全品項均一價370日圓（約新台幣83元），在全日本已開出超過600間分店，幾乎走在街上就能遇見。許多分店甚至營業到清晨五點，是當地人下班聚餐、深夜續攤的熱門去處。如今，這股串燒熱潮也正式登陸台灣——信義區ATT 4 FUN 三樓的「鳥貴族」延續日系風格與親民價格，推出全店每道料理均一價100元的超值選擇，成為台北市區難得的高CP值居酒屋。無論是中午想來點飽足感十足的串燒定食，或是晚上與朋友暢聊、來杯啤酒配鹽烤雞心，「鳥貴族」都能滿足各種時段的聚餐需求。從午餐、晚餐到宵夜全時段營業（11:00–24:00），地點又位於台北信義商圈最熱鬧的精華地段，交通便利，是週末聚會或下班放鬆小酌的絕佳選擇。

 

 

鳥貴族信義店 營業時間/地址/電話/訂位/官方網址

營業時間：11:00–00:00（每天都有）
地址：台北市信義區松壽路12號3F，ATT 4 FUN信義店內
電話：02‑2722‑8102
官方網址｜線上預訂

 

 

鳥貴族信義店 交通資訊/怎麼去？

捷運台北101/世貿站（淡水信義線）：步行約 5 分鐘，從 4 號出口出站後直行松壽路，ATT 4 FUN 就在右手邊。

捷運市政府站（板南線）：步行約 10 分鐘，走忠孝東路五段至松壽路交叉口，右轉後即可抵達。

開車的朋友：ATT 4 FUN 地下室設有收費停車場，汽機車皆可停放。建議假日早點前往以免客滿。

 

 

鳥貴族信義店 店面

「鳥貴族信義店」位在台北信義區松壽路12號3 F，交通便捷，從捷運台北101／世貿站4號出口步行只要5‑7分鐘即可抵達，也可從市政府站步行前來。店內約67坪，設有36桌座位，最多可容納約110人，適合多人聚餐或下班後想喝一杯。裝潢採日式木質調，乾淨整潔但座椅偏硬移動不便。所有料理皆以平板點餐，餐期為2小時，最後點餐時間為入座後90分鐘。店家全天開放，從中午11:00一直營業至夜間24:00，是信義區宵夜場的好去處。由於均一價平實，適合預算有限但想體驗日本連鎖燒鳥氛圍的朋友～四人以下無法預約，可以直接現場掃QR code抽號碼等叫號。

 

 

 

鳥貴族信義店 菜單

點我看官網菜單

 

 

 

鳥貴族信義店 必點

起司麻糬燒

「鳥貴族」的「日式起司麻糬」烤年糕外層酥香、內部軟Q十足，刷有微甜鹹醬油，再淋上美乃滋、撒上海苔，口感鹹甜平衡，嚼感十足。不只是甜點也可當前菜開胃，非常適合搭配飲料，是吃串燒前暖胃的小確幸，尤其推薦給喜歡咀嚼感與甜鹹交錯的你。

 

梅醬海味小黃瓜

這倒是Windie的最愛！清爽的小黃瓜搭配梅醬調味，酸中帶點鹹香，口感酸甜開胃，超級解膩的啦～爽脆的蔬菜與梅醬的微酸結合，吃起來既清爽又有層次，超適合用來烤串之間轉換味覺。

 

鳥貴族韓式明太子珍味

這道冷盤小菜一上桌就吸引目光，鮮紅的明太子醬拌入切細魚肉與微酸洋蔥，鹹香中帶微辣，是道味道濃郁、極具開胃效果的小品。醃漬後的明太子風味豐富，不僅口感滑嫩，也讓人忍不住一口接一口。不過整體口味偏鹹，建議搭配白飯或啤酒享用會更剛好，

 

貴族雞湯雜炊

「貴族雞湯釜蒸飯」採現場用雞湯及生米烹煮，需等待約半小時，上桌後悶5分鐘再攪拌即可食用。飯粒吸滿雞湯，湯香濃郁，飯香米粒滑順，整體口感濃郁卻不油膩，尤其適合在信義區喝完小酒後，吃點宵夜填飽肚子，堪稱人氣必點經典。

 

 

山藥泥鐵板燒

這道讓Windie印象超級深刻！黏滑的山藥泥放在熱鐵板上拌炒，焦香鍋巴與滑潤泥狀形成口感對比，一口咬下有鍋巴脆感和山藥滑順，非常特別！！！台灣版少了生蛋，但依然風味十足，推薦給喜歡療癒系鐵板料理的朋友。

 

鹽烤雞心

鳥貴族的雞心每顆剖半平串，烤得香脆且熟度均勻，咬下去Q彈有嚼勁，微鹹香氣逼人。是下酒或配飲料時超下飯的下酒菜款，味道十足又讓人一口接一口停不下來。

 

醬燒雞肉丸

由雞絞肉混合起司製成，醬燒烤的外層微焦，裡面雞肉柔嫩多汁，起司融入口中讓整體更柔和，鹹味不過重。小朋友也很愛～

 

鹽烤雞頸肉

雞頸肉肉質略帶嚼勁，比一般雞肉更具口感，簡單鹽烤突顯鮮味與微焦香，肉質紮實但不柴，咀嚼間能嚐到自然肉香，是喜歡扎實口感者的理想串燒。

 

鹽烤七里香

七里香（雞腸管）具有脆脆特殊口感，鹽烤後香脆帶嚼勁，搭配蔥段與微焦外層，非常下酒又極具日式串燒風格，想嘗試日本居酒屋風味不可錯過。

 

酥炸雞三角軟骨

「鳥貴族」的炸雞軟骨外酥內脆，搭配洋蔥絲與蔥花，口感酥香又不油膩，是等待串燒上桌的好開胃炸物，瞬間秒殺！

 

鳥貴族秘漬唐揚雞

「鳥貴族」秘漬唐揚雞外皮酥脆，雞肉多汁，佐以特製秘漬醬料醃製入味，咬下去肉汁爆發，是炸物中的人氣之選，鹹香中略帶甜味，很容易讓人一口接一口。

 

醬烤雞肝

「鳥貴族」的串烤雞肝表面略焦，肝香濃郁且帶柔軟粉質口感。醬油香提升層次，是內臟愛好者的深夜美味首選。

 

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