Hola todos~「鐵F.f teppanyaki 鐵板燒」真的是我心中的高CP值鐵板燒首選！這次趁家人生日特別想找一間有儀式感又不會太傷荷包的餐廳，立刻想到「鐵F.f teppanyaki 」鐵板無菜單料理。之前跟朋友吃過「鐵F.f teppanyaki 鐵板燒」師大店就留下超好印象，這次發完年終，終於有機會大手筆帶家人來朝聖創始店——台北萬華的萬大路店！不得不說，從上菜節奏、餐點內容到主廚的互動，都非常到位，重點是這麼高水準的服務居然不收服務費，真的讓人吃得超安心又滿足。整套餐點從前菜、海鮮、肉類到甜點都很有驚喜感，讓人感受到料理的細緻與用心，也特別適合慶生或聚餐。「鐵F.f teppanyaki 鐵板燒」目前在台北有三間分店、台中也有一間分店，每家店都有各自特色。如果你正在找台北鐵板燒、或是想體驗無菜單料理的高級感又不失親切感，真的可以筆記這間「鐵F.f teppanyaki 鐵板燒」創始店！

 

 

鐵F.f teppanyaki 鐵板燒 創始店/萬大店 營業時間/地址/社群

營業時間：12:00-14:00、18:00-23:00(週一至週四、週六至週日);12:00-14:30、18:30-22:30、22:30-23:30(週五)

地址：台北市萬華區萬大路486巷16號（點我看Google Map）

Instagram｜線上訂位

 

 

從捷運龍山寺站走過去要將近半個小時！如果沒有很喜歡走路的朋友，建議還是開車前往喔！店家在巷弄裡面，最近的停車場可能要到河堤那邊了。

 

 

鐵F.f teppanyaki 鐵板燒 創始店/萬大店 訂位須知

價位

套餐NT$1150/位 ⚠️2025年2月1號起套餐調整為1150/位、兒童低消550/位(7歲以下)⚠️

套餐大蝦可升級加價換龍蝦一份半隻NT$600(台/澳 龍蝦)

⚠️龍蝦需雙份及提前備註預訂⚠️

兒童低消

兒童低消NT$550/位

7歲以下(兒童低消可抵現場食材加點&酒水)，無兒童餐具及座椅喔‼️兒童低消不含龍蝦料理‼️

鐵F.f teppanyaki 鐵板燒 可以用信用卡支付嗎？

⚠️用餐當日現金結帳⚠️

Windie以為訂金是信用卡先扣款，還好旁邊有7-11

其他分店

師大店-台北市中正區師大路138號
西門店-台北市萬華區西昌街49號
台中博館店-台中市西區博館三街56號2樓

重要備註

線上訂位完成的同時需先行綁定您的信用卡卡號，但絕不會先收取任何費用

若於用餐日三天前告知變更或取消，則不收取任何費用

若於兩日內告知，將酌收食材準備費每人50%

若為當日取消者，將收取食材準備費每人100%，恕不退還

不吃牛肉、特定海鮮過敏，請提前備註告知，無法當日臨時更換

生日請勾選慶生，餐廳提供甜點畫盤插蠟燭

包場需求請另行電話聯繫

當日特選食材現場時價加點

販售 有酒精/無酒精 飲品

 

 

鐵F.f teppanyaki 鐵板燒 創始店/萬大店 美食分享

開場前會介紹今日的食材，其他加價的海鮮都會標示價格

 

 

蘋果優格沙拉佐烏魚子

開場的蘋果優格沙拉超開胃，口感清爽又有層次感！除了新鮮蘋果丁與滑順優格，還多了烏魚子、蒜絲與少許魚子醬提味，鹹香中帶點果香酸甜，完全打破對沙拉的刻板印象。小朋友原本不敢吃，我跟他說這就是蘋果優格，結果秒吃光（笑）。這道在無菜單鐵板燒裡很少見，創意又好吃！

加點：海膽佐魚子醬

這道加點的海膽佐魚子醬分量剛好，大約 20g，搭配新鮮海苔包著吃最對味！一口咬下，海膽的濃郁甘甜、魚子醬的鹹香爆汁融合得恰到好處，吃起來超奢華。鐵F.f的海鮮真的都蠻新鮮的，喜歡海膽的人推薦加點這道當作小驚喜！

南瓜濃湯

口味意外地清爽！奶香濃郁但不會過重，重點是完全沒有可怕的「南瓜生味」，融合得剛剛好。上面還打上綿密奶泡，記得攪拌均勻再喝，風味更完整。搭配一旁烤得微酥的麵包，沾著吃超滿足，連正在換牙的姪子都咬得動，超貼心！

加點：香煎干貝

干貝煎得表面微焦，內裡保持水嫩感，但我個人覺得稍微過熟一點點，略可惜。不過搭配上面的昆布絲與醬汁整體還算不錯。鐵F.f的食材等級真的都用得很好，像這種生食級干貝，用得夠豪氣！

草蝦佐粉紅醬筆管義大利麵

如果沒有加價升級，主餐是使用大草蝦，肉質飽滿Q彈，表現也很不錯。粉紅醬筆管麵非常入味，醬汁收得剛好、不膩口，是大人小孩都會喜歡的那種。整體份量也很夠，是鐵板燒裡少見會讓人想清盤的義大利麵！

升級：起司龍蝦佐粉紅醬筆管義大利麵

這道升級版主餐一上桌就氣勢滿滿！龍蝦可以選原味或起司口味，我這次選了起司，蝦頭那邊鋪了一片融化的起司，香濃誘人。旁邊的起司餅乾碎則被壓成裝飾形狀後乾煎，既好看又好吃。整體搭配粉紅醬筆管麵，完全是高級感滿點的主菜配置！

加點：藥膳鮑魚佐菠菜

這道加點真的很有儀式感，熱燙燙的藥膳湯淋上鮑魚時香氣撲鼻。鮑魚切成兩半鋪在菠菜上，口感Q彈、很有嚼勁，不過對牙口不好的人可能有點硬。藥膳湯屬於溫和型的，香而不濃烈，整體搭配讓人感覺暖身又開胃，是高級鐵板燒中少見的中式風味。

透抽杏鮑菇佐臘腸醬

打開瞬間香氣四溢！透抽與杏鮑菇都保留了水分，口感軟嫩又帶點嚼勁。特別的是搭配的臘腸醬，鹹甜適中又超有特色，連我家人吃完還特別跟主廚要了一點來拌炒飯，笑翻！這道絕對是隱藏版人氣王～

 

外面是薄脆的豆皮片

乾煎土魠魚佐佃煮白蘿蔔

這道土魠魚煎得外皮香酥、魚肉細嫩不乾，搭配底下的佃煮白蘿蔔更是一絕。白蘿蔔用自製醬汁慢慢熬煮入味，吃起來清甜又有深度。整道菜調味偏清爽，是我很喜歡的一道平衡口味的中段料理。

芒果慕斯沙拉

芒果慕斯做得滑順綿密，底下是濃郁的馬鈴薯泥，兩者混搭竟然意外合拍！吃起來有點像鹹甜交融的創意前菜。旁邊搭配的生菜沙拉則清爽解膩，讓整體不會太膩口。我覺得很特別，但我男友覺得普通，見仁見智啦！

櫻桃鴨胸佐紅酒巧克力醬

熟度拿捏得非常好，表皮微酥、肉質彈牙又多汁。旁邊紅酒巧克力醬意外不會太甜也沒有酒味，搭起來層次感十足。還搭配了一小塊草莓提酸，是一道兼具視覺與味覺的高級主菜，非常適合喜歡創意料理的你～

日本A5和牛肋眼部位

A5和牛果然油花超美，但這部位稍微偏油，我自己吃起來覺得有點膩。盤面有提供巴薩米克醋、粗鹽、蔥奶油與蒜酥，可以自行搭配調整風味。雖然不是我最喜歡的肉款，但肉質等級真的沒話說，喜歡和牛的朋友還是會很愛！

和牛菠蘿堡

這道是Windie覺得超可愛又有創意的小漢堡～使用 80% 和牛絞肉與 20% 豬絞肉，吃起來Q彈多汁，還帶點軟骨口感，咬的時候要稍微小心。外層用的是香香甜甜的菠蘿麵包，口感豐富又有童趣感，真的很喜歡～

炒飯

味道偏清淡，屬於那種可以當作收尾的小主食。粒粒分明、不油不膩，很剛好。家人後來跟主廚要了一點微辣的臘腸醬拌在裡面，瞬間變得超有味道！很推薦吃完肉類後再來一點平衡口感。

抹茶蛋糕佐棉花糖

這道甜點視覺超吸睛，上層是師傅現場製作的棉花糖，小朋友看到直接眼睛發亮！下層抹茶蛋糕則偏苦韻明顯，風味較成熟。我本人不愛抹茶就送給家人吃了～不過那個密集恐懼症風的盤子真的有點讓人分心QQ

 

剛上桌就是一坨棉花糖，要先開來才能看到蛋糕。

飯後飲料

最後的飲品選擇也很貼心，有咖啡、紅茶與無咖啡因的南非國寶茶可以挑選。我選了紅茶，加奶泡後口感更順滑，有種英式下午茶的優雅感。整體收尾很舒服，讓這頓鐵板無菜單料理劃下完美句點。

 

帳單

 

更多台北美食

日式、鐵板燒、燒烤、無菜單料理、甜點各式各樣的美食都是Windie的愛！時不時喜歡約三五好友一起小酌、聚餐，這裡有氣氛到位、餐點滿分的好選擇～主要是雙北地區的美食，不論是熱門的台北東區、台北中山，還是小巷內的私藏口袋名單、拜託不要踩雷的名單，通通不藏私分享給你！

點我看更多