Hola todos~Winide本來只是想到永吉路30巷覓食，沒想到意外挖到一家寶藏級的新店——「雞湯桑拉麵」！位在市政府站四號出口，「雞湯桑拉麵」是「雞湯大叔」旗下的新品牌，主打濃郁雞白湯拉麵。身為湯控的Windie立刻被吸引，點了一碗經典雞白湯口味，喝一口就驚艷！湯頭濃醇香氣四溢，卻完全不會油膩，喝完還覺得暖胃又舒服。搭配Q彈有勁的麵條、軟嫩到不行的雞叉燒，真的會讓人忍不住一口接一口！以市政府周邊的物價來看，這間的CP值真的蠻高的，內用空間也乾淨明亮，蠻適合平日中午或下班後來碗熱呼呼的拉麵療癒一下～喜歡雞白湯的朋友們，真的可以把「雞湯桑拉麵」列入清單啦！

 

 

雞湯桑 torisan 營業時間/地址/社群/線上訂位

營業時間：週二-週日11:30-22:30，週一公休

地址：台北市信義區忠孝東路五段149號1樓（點我看Google Map）

Facebook｜Instagram｜線上訂位

 

 

雞湯桑 torisan 怎麼去？交通資訊一把抓

搭乘捷運板南線到市政府站，四號出口出站，步行一分鐘就到囉！

 

雞湯桑 torisan 店面

 

 

有冰水、熱玄米茶可自取，也有飲料、酒可以點

 

 

櫃檯旁邊有洗手間

 

櫃檯蠻貼心有提供牙籤、髮圈、濕紙巾

 

填問卷就送溏心蛋（請依店家最新優惠為主）

 

雞湯桑 torisan 菜單

主要有五款拉麵，其中三款$248、兩款$298，烤物價格基本上都在$50內

 

雞湯桑 torisan 必點/美食分享

右邊那杯是招待的無酒精柚子沙瓦冰沙，蠻好喝的，如果下次去比較餓的話會點一杯！左邊水杯很可愛～

 

櫻桃柚子拉麵 $248

這碗「櫻桃柚子拉麵」真的讓我眼睛一亮！元宵節活動當天，還貼心附上兩顆小湯圓，超可愛～使用招牌雞白湯為基底，加入甜菜根與柚子醬，讓湯頭呈現微酸果香感，非常清爽解膩，完全顛覆對日式拉麵厚重油膩的印象。肉量也很實在，裡面有舒肥雞胸與碳烤雞腿，兩種都軟嫩多汁、不會柴，是女生也會喜歡的雞白湯拉麵口味！

 

海膽魚子雞白湯 $298

真的是海味滿滿！濃郁的雞白湯底中加入海膽醬，讓湯頭多了一層鮮美層次。不過魚子的味道比較淡，存在感偏低；倒是那顆手工紫蘇肉丸超級驚艷，口感紮實又有香氣，讓Windie忍不住一口咬下再細細品嚐。整體是款很有創意的海膽雞白湯拉麵，喜歡嚐鮮的朋友可以列入必吃清單！

 

蜂蜜溏心蛋 $29

這顆溏心蛋完全是誠意十足的小驚喜！蛋黃綿密、蛋白滑嫩，關鍵是醬汁裡竟然帶有淡淡蜂蜜香氣，甜中帶鹹，完全不會膩口。吃一口就知道這不是一般的醬油蛋，真心推薦一定要單點來搭配雞白湯拉麵，味道更有層次～

 

燒雞肉丸$59/兩串、燒雞胗$49/兩串

沒想到在雞白湯拉麵店吃到這麼有水準的串燒？！雞肉丸外層微微焦香、內裡多汁，搭配偏甜的日式醬汁超下飯。雞胗部分則稍微有些腥味，建議搭配湯一起入口比較剛好。整體來說，這兩款串燒口味超讚，如果你是串燒控，真的不能錯過「雞湯桑」的串燒選項～

 

串燒扇貝$59/兩串

外皮微焦、內部保留海鮮本身的鮮甜與彈性，口感 juicy 但有些沙沙感，可能是海鮮本身的質地。不過就味道來說，真的很不錯，不用沾醬就有自然鹹味，搭配雞白湯或飲料一起吃會更平衡，算是這間拉麵店裡比較清爽的一道串燒選擇。

 

甜點（贈送）

沒想到一碗拉麵結尾還附上這麼讚的一份免費甜點，完全加分！奶香味超濃，上面灑有玄米茶粉，吃起來像是奶酪與布丁的結合，茶香中和奶味，整體不甜膩、很耐吃。完全感受到店家的用心，讓這一餐不只鹹食飽足，還有一點甜甜的療癒收尾嗷嗷嗷～

 

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