Hola todos~如果你在科技大樓站附近，千萬不要錯過「立秋Li Chiu」！這家餐酒館主打法式與義式風格的精緻料理，無論是創意料理還是經典菜餚，每一道都充滿層次感，令人回味無窮。每道菜色都以新鮮食材為基礎，細緻的烹調工藝讓味道更加突出，帶來視覺與味覺的雙重享受。除了美味的料理，餐廳還精選了豐富的葡萄酒，無論是紅酒、白酒還是氣泡酒，都能找到與餐點完美搭配的選擇，提升整體用餐體驗。「立秋Li Chiu」的裝潢風格典雅現代，溫馨又不失格調，燈光柔和，給人一種放鬆的感覺，讓人不禁沉浸在這份輕鬆愜意的氛圍中。無論是浪漫約會還是和朋友聚餐，都非常適合這裡。你可以在這裡享受主廚精心準備的料理，也可以小酌放鬆，品味美酒，度過一個愉快的夜晚！「立秋Li Chiu」的爐烤鑲餡全雞、炭烤M9+和牛腰窩都是限定美食，在別的地方吃不到喔！

 

 

立秋Li Chiu 營業時間/地址/社群

營業時間： 週二～週日：17:30~23：00（週一公休） 週六～週日供應午餐：12:00~15:00

地址：台北市大安區辛亥路二段171巷9號1樓

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立秋Li Chiu 交通

搭乘捷運木柵線到科技大樓站，步行14分鐘左右會到。

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立秋Li Chiu 店面

餐廳現代而又溫馨的裝潢，營造出一種輕鬆又不失格調的用餐環境。燈光柔和，讓人感覺放鬆又舒適，無論是朋友聚會還是浪漫約會都非常合適。音樂選曲恰到好處，既不打擾交談，又增添了一些氛圍。

（就是有點暗，吃到後面會想睡覺XD）

（好處是臉上如果長痘痘，燈光太暗看不出來）

 

 

立秋Li Chiu 菜單

 

立秋Li Chiu 必點/美食推薦

櫛瓜濃湯$220

超濃郁的櫛瓜味！奶香味也相當濃郁，很適合當暖胃的熱湯。

 

慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬$400

Grilled Seasonal Veges/Man Mano Stracciatella Cheese

「立秋Li Chiu」推出的「慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬」選用了芥蘭菜，雖然芥蘭不是每個人都能接受的蔬菜，但在「立秋Li Chiu」這裡你一定會改觀！ 先將芥蘭煮熟再烤，加入小茴香粉去腥提味，處理後的芥蘭不僅根莖脆嫩、無土味，葉菜更是鮮嫩不爛，帶有誘人的鑊氣和焦香，單吃就讓人驚豔！ 佛手瓜切丁和磨成泥狀鋪底，口感更加豐富厚實。而搭配的慢慢弄絲綢乳酪，水份低、質地濃稠且富有韌性，與時蔬的組合就像是奶油焗菜的奇妙體驗。

慢慢弄不僅是這道菜的乳酪品牌，還有自己的餐廳Cucina Man Mano，也是值得一試的美食熱點！

 

 

巴西里巴薩醋煎鰻魚/櫛瓜薄片$480

Pan Fried Eel/Courgette Ribbon

「立秋Li Chiu」推出的「巴西里巴薩醋煎鰻魚佐櫛瓜薄片」，將鰻魚皮用重物壓煎至酥脆，與裡面魚肉的Q彈口感形成鮮明對比，吃起來層次分明。​焦化的伊斯尼奶油散發香甜氣息，與巴薩米克醋的酸味交織，酸酸甜甜的滋味猶如初戀般令人陶醉~~

 

番茄酸豆醬烤章魚/辣地瓜$520

Grilled Octopus with Tomato Sauce/Spiced Sweet Potatoes

「立秋Li Chiu 」的「番茄酸豆醬烤章魚佐辣地瓜」超級推薦！烤章魚外脆內嫩，搭配酸鹹十足的番茄酸豆醬，鮮味爆棚。特別的是，辣地瓜的微辣口感與章魚意外地搭，讓整道菜更加豐富~

 

嫩煎干貝/酸豆玉米醬$520

Seared Scallops/Capers&Corn Puree

選用了北海道生食級干貝，超級新鮮！底下的醬汁帶有煙燻胡椒的香氣，還搭配了蔓越莓的果香，再加上酸豆玉米醬，整體味道清新又不失層次感。上面撒上了松子，帶來一點椒麻的獨特風味。干貝不僅厚實，還軟嫩多汁，一口咬下去還有微微的焦香味，喜歡喜歡>3<

 

 

香料油封時蔬烘蛋/莫扎瑞拉起司$400

Cornfit Seasonal Veges Tortilla

起司跟菇菇永遠都是絕配，加上香料的稍微提味，整道平易近人，小朋友也可以嘗試。Windie最喜歡上面的烤蕃茄，完美鎖住整顆番茄的汁，咬下去會爆漿要小心！

 

 

爐烤鑲餡全雞(桂丁土雞)

 Poulet Roti Farci

招牌必點、需預訂

價格依照雞隻大小做滾動式調整

「立秋Li Chiu」的「爐烤鑲餡全雞」是必點的招牌菜！最具特色的地方在於其獨特的烹調方式與豐富的內餡。整隻全雞外皮烤至金黃酥脆，內部的雞肉鮮嫩多汁，肉質鮮美且富有彈性。 內餡是搭配多種香料和蔬菜，讓每一口都充滿層次感和濃郁的風味。不僅如此，爐烤過程中雞肉與香料的精華充分融合，增添了焦香與煙燻的美味。不過Windie還是更喜歡牛腰窩(ﾉ>ω<)ﾉ

 

隱藏菜單-炭烤M9+和牛腰窩

「立秋Li Chiu」的隱藏菜單—炭烤M9+和牛腰窩，讓人十分驚艷，每頭牛僅有700分之一的部分是牛腰窩，肉質極為細緻嫩滑，油花分布均勻，口感鮮嫩多汁。 經過炭火的烤制，肉香濃郁，外層略帶焦脆，內裡則保持著極佳的嫩度，搭配紅酒油醋醬的酸甜調味，提升了整體的風味層次，讓每一口都充滿驚喜。 這道菜使用的是珍稀部位，且每日限量供應，若你有機會品嚐，肯定會感受到它的獨特魅力，是Windie會想要二訪的菜色(*´∀`)~♥

 

炭烤厚牛舌/阿根廷青醬$520

Grilled Beef Tongue/Chimichurri

「立秋Li Chiu」的「炭烤厚牛舌佐阿根廷青醬」超級推薦！牛舌經過炭火烤制，香氣四溢，口感保持嚼勁，咬下去越嚼越香。搭配的特製阿根廷青醬微微辛辣，為牛舌增添層次感，每一口都讓味蕾大滿足，絕對是肉食愛好者的最愛！

 

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