Hola todos~位於大阪新世界的「八重勝やえかつ」，是當地一間廣受歡迎的平價串炸老店。與元祖串炸相比，「八重勝やえかつ」的串炸CP值更高，且餐點的份量十足，無論是外觀還是味道，都能讓人感受到誠意。大部分顧客都是當地人，這也是「八重勝やえかつ」的高人氣證明之一。「八重勝やえかつ」必點的炸大蝦，幾乎每桌必點，炸得外酥內嫩，蝦肉彈牙，口感極佳。此外，「八重勝やえかつ」還有一項隱藏版的美食——紅薑年糕，這道菜並未列在菜單上，但若向店家詢問，店員會樂意為您提供，獨特的味道十分特別，值得一試。「八重勝やえかつ」的蔬菜串炸也很有特色。每一串蔬菜都炸得恰到好處，保留了蔬菜的原味與鮮甜，料理方式非常能體現「八重勝やえかつ」的烹調技術，讓每一口都帶著自然的菜汁，吃來相當清新。總的來說，「八重勝やえかつ」是一家性價比極高的串炸店，價格合理、份量十足，無論是當地人還是外地遊客，都值得一試。

 

 

八重勝やえかつ 營業時間/地址/社群

營業時間：週四休息，其他天10:30-20:30

日文地址：3 Chome-4-13 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka, 556-0002日本

中文地址：大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13

！僅收現金！

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官方Instagram：

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八重勝やえかつ 店面

不能領號碼牌候位，一定要在店面直接排隊，Windie禮拜日下午去「八重勝やえかつ 」，14:45開始排隊，15:27排到，大約排了45分鐘。

 

 

八重勝やえかつ 日文菜單

 

八重勝やえかつ 中文菜單

可以跟店員要中文菜單。

 

八重勝やえかつ 美食分享

Windie當天差不多吃了¥6,000，差不多台幣1,200，Windie個人覺得是有吃飽的～

大蝦！！

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串串排排站看起來非常療癒～

 

座位前面右手邊有沾醬，要特別注意不能回沾喔！竹筒是用來放吃完的竹籤，生高麗菜片可以解膩，炸好的炸串會直接放到左邊的鐵盤上。

 

醬料酸酸咸鹹的，Windie覺得吃久了會有點膩，這時候高麗菜片就派上用場了！

 

燒牛筋¥390/三串

相較於Nonkiya的燒牛筋，「八重勝やえかつ」的燒牛筋味增味道比較沒那麼重，味道偏甜。上面會灑七味粉跟芝麻。

延伸閱讀：[日本大阪自由行]新世界美食 大阪在地名物土手燒 「Nonkiya のんきや」 味噌燉牛筋、關東煮都超入味

 

 

炸蝦¥500/一串

「八重勝やえかつ」的炸蝦是必點！幾乎每桌都有！麵衣不會到非常厚，剛好鎖住炸蝦的汁，吃起來非常滿足，炸蝦真的很大隻！！

 

牡蠣¥500/一串

非常大顆又新鮮！

 

牛里脊¥400/一串

肉量沒有很多，口感很普通、沒有什麼記憶點。

 

紅薑年糕(隱藏版餐點)

菜單上沒有！但是Windie看到很多人桌上都有，就直接跟店家點一份，沒有很重的紅薑味，很Ｑ彈，吃起來像是炸麻糬，店家會額外提供七味粉，可依照個人喜好做搭配。

 

 

卡芒貝爾奶酪¥240/一串

喜歡起司的不要錯過！Windie看到餐點名稱覺得很酷就點了，結果真的驚為天人！很像是流心起司燒，起司味道非～常～濃郁！

 

奶酪¥240/一串

相較於卡芒貝爾奶酪，口感比較扎實，炸奶酪味道蠻特別的，在台灣好像比較少見（？

 

炸辣椒¥180/兩串

用的是糯米椒，不會很辣，吃起來有點像是在吃青椒。

 

小番茄¥240/一串（激推！）

超級juicy!要小心咬下去會爆汁！喜歡番茄的朋友千萬不要錯過～

 

玉蔥¥130/一串

蔥味不會很重，外皮吃起來很脆，不會因為是炸的就失去水份，吃起來是有一點點濕濕的，因為用的是蔥白的部分，吃起來會有一點微辣。非常清爽解膩，Windie建議可以只沾一半的醬汁，另一半嘗試他的原味。

 

藕根¥240/一串

是屬於口感比較硬、比較扎實的那種，不是涼拌那種脆脆的蓮藕。蠻厚的，跟外面的麵衣搭配起來很像在吃軟餅乾。