Hola todos~位於忠孝敦化站附近的「Cosmic Bistro小宇宙餐酒館」,絕對是一個不容錯過的美食熱點!這裡由澳洲藍帶主廚精心掌舵,結合台灣在地食材與義式風味,讓每道菜品都散發著獨特的美味魅力。餐廳的菜單多樣,從炭烤時蔬到花椒牛翼板,每一道菜不僅口感豐富,還以精緻的擺盤讓人食指大動。小宇宙的調酒選擇也令人驚艷,無論你是喜歡酒精飲品還是無酒精選擇,這裡都能滿足你的需求。而餐後甜點更是不可或缺,無論是經典還是創新口味,總能帶來意想不到的驚喜。餐廳的裝潢充滿宇宙的神秘感,柔和的燈光與現代的設計相互輝映,讓你在享受美食的同時,也能沉浸在愉悅的氛圍中。無論是和朋友聚餐還是浪漫約會,Cosmic Bistro都能為你帶來難忘的用餐體驗,千萬不要錯過!(更新:餐廳已歇業了喔!)
Cosmic Bistro小宇宙餐酒館 店面及裝潢
不論是店家外部、還是內部裝潢,都非常亮眼,氣氛非常時尚浪漫。
晚上大約十點之後就會把燈光變暗,讓整體更像酒吧~
桌上會點黃色小燈(不然真的好暗QQ)
Cosmic Bistro小宇宙餐酒館 菜單
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Cosmic Bistro小宇宙餐酒館 美食分享
Windie主餐點了鄉村燉肉鳥巢麵、檸檬辣奶油鮮蝦細扁麵。
鄉村燉肉鳥巢麵$450
鄉村蕃茄燉肉、小農絲綢乳酪、酥炸迷迭香、迷迭香麵包碎、鳥巢麵(Tagiatelle)
整道的乳酪及奶香味非常濃郁,迷迭香用的恰到好處,我平常不太喜歡口味很重的香料,這道迷迭香提升了香氣,完全不會很搶味。
鳥巢麵小百科
鳥巢麵是將寬扁麵捲成一團,感覺就像鳥巢的樣子,造型是為方便在料理時控制份量。寬麵容易吸附醬汁,適合青醬、乳酪醬汁等濃郁風味的義大利麵料理。
鳥巢麵煮開就是寬扁麵,吸飽了番茄肉醬汁,很入味、卻不會死鹹。
檸檬辣奶油鮮蝦細扁麵$420
鮮蝦、檸檬奶油、節瓜、辣椒、細扁麵
整道口味酸酸辣辣,非常清爽,海鮮跟節瓜的搭配很常見,但是醬汁的調味卻非常特別,酸酸鹹鹹中帶一點辣椒的香辣,清爽,但是又非常夠味。
紅烏龍巴斯克乳酪蛋糕$220
巴斯克乳酪蛋糕是非常常見的甜點,但是是小宇宙餐酒館將茶葉融入巴斯克乳酪蛋糕中,香濃的乳酪蛋糕中帶有濃烈的烏龍香氣,濃郁而不膩口。烏龍茶口味的冰淇淋有點甜,Windie個人非常喜歡。
手工鄉村提拉米蘇$260
如果不是因為吃飽了,這道提拉米蘇真的會讓Windie想要再點一次!綿密的蛋糕,加上mascarpone以及Oreo餅乾碎片,整道有滿滿的幸福甜蜜感,約會的情侶飯後來上一道甜點,替約會畫下一個完美的結局
飲料部分點了巧克力堅果奶昔、奇異果烏龍氣泡
奇異果烏龍氣泡$180
一開始是朋友點的,一上桌的時候我們就被可愛的杯子驚艷到,奇異果跟烏龍搭在一起非常解膩,如果都是像我們一樣有點乳酪的餐點,非常推薦來一杯奇異果烏龍氣泡喔!
巧克力堅果奶昔$220
巧克力狂熱粉絲怎麼能錯過呢?但是搭配了乳酪的餐點以及甜點,其實巧克力堅果奶昔反而會有點膩,雖然使用的是比較高級的苦甜巧克力,但還是比較建議點一杯清爽的茶或氣泡水搭配喔!
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日式、鐵板燒、燒烤、無菜單料理、甜點各式各樣的美食都是Windie的愛!時不時喜歡約三五好友一起小酌、聚餐,這裡有氣氛到位、餐點滿分的好選擇~主要是雙北地區的美食,不論是熱門的台北東區、台北中山,還是小巷內的私藏口袋名單、拜託不要踩雷的名單,通通不藏私分享給你!