Hola todos~在信義安和站附近的「不二煮義」餐廳由藝人王俐人所創立，呈現義式輕食的健康新風尚。這裡的料理不僅保留了義式經典的風味，更注重健康飲食的每一個細節。餐廳特別講究少油少鹽且無添加的均衡營養，所有食材都經過嚴格挑選，確保品質優良、衛生安全。「不二煮義」的廚房美學體現在每一道菜上，從高溫油炸選用的冷壓非基因改造芥花油，到熱炒中使用的植物黃金苦茶油，每一項油品都經過精挑細選。此外，連穀物如紅藜麥、十穀米、北非小米、黑野米也都選擇高品質來源，以保證餐點的健康與美味。無論是專注於健康的食材選擇，還是每一口料理的精緻細膩，「不二煮義」都讓食客感受到無與倫比的滋味。每餐每飯，都是對健康與美味的全心投入，讓每位食客都能體驗到不二的品質與滋味
不二煮藝 營業時間/地址/電話/社群
營業時間：11:00~21:00（每天都有）
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓
電話：02-27009880
不二煮藝 交通
搭乘捷運淡水信義線到信義安和站，1號出口出站，步行8分鐘，就在中山醫院旁邊。
台北大安 l 信義安和站 健康創意料理「不二煮藝」墨魚麵、火龍果麵超特別
不二煮藝 店面
「不二煮藝」的店面用綠油油的草呈現健康自然的形象。
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戶外的座位很有溫馨感，也很適合拍照打卡。天氣舒服的話坐在戶外一定很愜意。
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店裡面很寬敞，桌跟桌之前不會很擁擠，視覺上的實際感覺都很舒適，也有沙發區的位置。
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兩人桌感覺有點小，如果點套餐可能會有點擠。
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店內有提供兒童座椅，「不二煮藝」也很適合家庭聚餐～
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「不二煮藝」採半開放式廚房，吃的安心～
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沙發區的座位有很多有趣的語錄。
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餐具跟醬料採自助式，需要水也可以自己倒。
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調味料的部分非常豐富，鹽巴、胡椒、tabasco辣醬、起司粉、芥末醬、番茄醬，沙拉涼拌醬也有蔥蒜辣三個口味。小碗跟小碟子需要可以自取。
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不二煮藝 菜單
「不二煮藝」菜單多樣，涵蓋沙拉、輕食、義大利麵、燉飯和咖哩等選擇。可加價升級為豐富套餐，另提供商業午餐和下午茶。下午茶時段，所有飲品、鬆餅、披薩及單點菜品均85折！低消為每人$120，用餐時間120分鐘，另需收10%服務費。
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不二煮藝 美食分享
餐點可加價升級成A、B、C套餐：
A套餐(+＄100)：＄80飲品or主廚例湯、生菜沙拉、麵包
B套餐(+＄150)：＄80飲品、主廚例湯、生菜沙拉、麵包
C套餐(+＄200)：以上皆有！還多了＄90薯條or手工蛋糕
生菜沙拉
沙拉讓Windie非常意外，胡麻醬酸酸甜甜、完全不膩，爽口又開胃～
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麵包
每日現做的「佛卡夏」麵包口感超特別！這款香氣四溢的義式麵包，外酥內軟，每一口都能感受到濃郁的橄欖油和迷人的香草味。不論是當作餐前小點，還是搭配義式料理，「佛卡夏」都能為你的味蕾帶來驚喜！
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BBQ蜜汁炭燒豬肋排 $290
如果你是豬肋排的粉絲，「不二煮藝」的BBQ蜜汁炭燒豬肋排絕對不能錯過！用炭火精燒、蜜汁醬料香甜迷人，每一口都滿載濃郁的煙燻風味。外層焦脆，內裡嫩滑，令人一試成主顧！不太會啃骨頭的朋友可以跳過～
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浮誇南方澳魷魚墨魚義麵 $410
海鮮控筆記！絕不能錯過「不二煮藝」的浮誇南方澳魷魚墨魚義麵！這款「痛風系」限定餐點，獨特的搭配將一整隻新鮮海港直送的南方澳魷魚，與大份量的墨魚麵和小章魚完美融合。口感清爽，不會過鹹，非常適合喜歡清淡口味的朋友。每一口都充滿了海洋的鮮美，讓你在享受的同時，感受滿滿的海味！
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火龍果海鮮義大利麵 $360
創意火龍果義大利麵絕對值得一試！將新鮮火龍果打成泥，與義大利麵一起炒，散發出淡淡的果香，再搭配當季新鮮海鮮，清爽開胃。大火煎香的干貝、魷魚和蝦子，加入白酒逼出海味，隨後蛤蜊下鍋，炒出鮮味，所有風味都融入濃郁的雞高湯中。義大利麵在火龍果泥的淋漓下，從淡黃色逐漸變成粉紅色，色香味俱佳。此外，還有先煎再烤的整隻魷魚，搭配雜糧和黑野米，最後淋上用鳳梨和百香果熬煮的水果醬，果酸撲鼻而來。一般用檸檬汁來平衡海鮮的鮮味，但「不二煮藝」選擇了百香果和鳳梨，來平衡油膩感～真的是創意又美味！
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新鮮雙果汁 $150
套餐可以折80元，當天有三種水果可以自己選兩種，當天點的是蘋果跟鳳梨，Windie覺得這個果汁有點水QQ
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無糖綠茶 $80
普通的綠茶，加了很多冰塊，不會很澀~
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更多美食分享
日式、鐵板燒、燒烤、無菜單料理、甜點各式各樣的美食都是Windie的愛！時不時喜歡約三五好友一起小酌、聚餐，這裡有氣氛到位、餐點滿分的好選擇～主要是雙北地區的美食，不論是熱門的台北東區、台北中山，還是小巷內的私藏口袋名單、拜託不要踩雷的名單，通通不藏私分享給你！